2014年5月19日 星期一

【奈奈子廚房】比目魚配銀鱈魚汁


比目魚其實係咩黎架呢,我都唔係好清楚!自從超巿少左銀鱈魚賣,取而代之既就係呢款叫比目魚既魚扒!唔知味道係點既呢?一於買黎試試!坊間既李錦記銀鱈魚汁即開即用,咁方便梗係買番包先!


比目魚配銀鱈魚汁
材料:
比目魚扒:兩件
李錦記銀鱈魚汁:一包

煮法:
1. 先將比目魚扒解凍沖洗備用
2. 
把魚扒放到光波爐專用高架上
3.
先二百度烤七分鐘,反轉一百八十度烤三分鐘
4.
比目魚上碟後,將煮熱的銀鱈魚汁淋上即成!


比目魚既肉質鮮嫰肥美,的確有銀鱈魚既影子。


錦記銀鱈魚汁香濃味美,也能將比目魚的肥膩感覺減除,不錯!


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