2014年12月15日 星期一

Choya梅酒專用酒杯

禮盒裝既Choya梅酒睇落好High Class喎

用Choya梅酒禮盒送既酒杯飯酒,別有一番風味!

酒杯上印有Choya的字樣


2014年12月10日 星期三

麻辣火煱會令人興奮?

好耐冇打邊爐了,聽說麻辣火煱會令人興奮,吃完會令人精神而且開心,生飛滋都變得唔痛,有冇咁誇張呀?

平時我只係會食清湯的,見今次生左粒飛滋,咁我都試下麻辣果邊,睇下係唔係真係咁神奇先!


鴛鴦煱:濃湯寶清雞湯 / 小肥羊麻辣湯包 

深海龍躉魚柳

阿信屋韓國蠔

水餃拼雲吞

大老爺自家制既葱碗

打邊爐梗係唔可以冇響鈴啦

後記:原來肥羊麻辣湯包都唔係咁辣姐,我都接受到,我呢左升了,下次同大老爺係屋企打邊爐唔洗用鴛鴦煱了,不過同人出街食就要train下先得。

2014年11月28日 星期五

香草燒羊架

愛群餐廳,我細細個就聲過呢個名了,但係未試過係果度食羊扒,經朋友介紹下試試佢既羊扒餐。這個羊扒餐份量十足,而且很經濟,真係要比個like佢。


香草燒羊架:配有香蒜及香草等香料,羊扒又大件又鮮美,我超級喜歡食羊,好多人怕羊有陣酥味,但我偏偏喜歡這種羊獨有的味道。有朋友說小肥羊的羊肉不酥很好吃,但我覺得呢句說話好攪笑,因為吃羊就係貪佢夠酥,唔酥既羊同牛肉豬肉有咩分別喎!

2014年11月24日 星期一

石斑頭:清蒸好定煲湯好?

大老爺喜歡吃魚,佢每逄weekend都會主動陪我行街,不過係行街市,目的就係買佢心儀既海魚。好彩我都中意食魚,唯有自製浪漫拍住拖行街市啦。

其實兩個人,買條一斤既海魚已經好足夠,食婪既我地又覺得石斑個頭大,如果買一斤重的,其實魚肉唔多,佢又話我唔食魚頭,我覺得佢Complain我食晒d魚肉留返個魚頭比佢食,咁唯有買大條d,由於個鑊唔夠大蒸呢條魚,次次都要魚販幫我地刴左個魚頭出黎,要分兩次蒸,先蒸魚身,後蒸魚頭。

我地食完個呢魚身,已經好飽好滿足。


個魚頭又唔想留返第二日食(怕隔唔新鮮唔好食),之前試過蒸左比大老爺一個人食,但佢一個人真係食唔晒,後來有朋友建議我地攞呢個石斑頭去煲天麻魚頭湯,我起初都覺得咁樣好少少浪費,因為呢個始終係石斑頭,而且我怕天麻魚頭湯一定要配大魚頭才有消除頭痛的功效,不過試試又無妨,可能有意外驚喜哩!


其實個石斑頭除左可以清蒸同埋煲湯,仲可以點煮呢?我而家仲係度研究緊...




2014年11月15日 星期六

牛角商務午餐

平時去牛角多數係食晚餐,我係食肉獸,所以只會叫肉唔叫菜的,今次見到佢年午餐menu都幾吸引,我同大老爺不謀而合叫左呢個:

主菜:和牛、腹胸肉、牛舌、牛肋肉、茄子、粟米及冬菇等

牛肉飯任食,奉送飲品及甜品

大老爺堅持要食玉子飯

甜品:綠茶雪糕,上面鋪有綠豆粉及焦糖,正呀!





2014年11月3日 星期一

女性恩物:黑糖薑母茶

唔知點解,大熱天時坐係Office都會手腳冰冷,返到屋企訓覺開冷氣又係會沾寒沾凍咁。在網上爬文才知道好多女仕都有呢個問題,同埋有介紹飲黑糖薑母茶的功效:

【功效】1治療感冒,咳嗽,支氣管感染:淋雨畏寒,手腳冰冷,薑母茶喝進體內時,感覺體內產生的熱氣協助身體氣血循環,有溫中散寒,祛滋消痰的妙用。2經期腹痛,貧血,風濕:喝杯薑母茶補充鐵,鈣礦物質,改善風濕和經痛。3頭昏頭痛舒緩:肩頸不舒服,壓力大,運動少,能使氣血循環更加順暢。4天然的止嘔藥:能減緩腸胃的蠕動收縮,預防暈車,暈船所引起的不適。5性味辛溫,入肺,胃,脾經:具有發表散寒,止咳化痰,解毒的功效。


黑糖世家:台灣製,這個採用5年以上的老薑製成,一粒可以沖3杯,味道偏甜,而且一次要沖3杯實在太多了,價錢約HK$18一粒,平均每杯HK$6。

傅牌:馬來西亞製,以條型獨立包裝,一條可沖1杯,方便又衞生,具有原味、檸檬味及特辣3款,各有特色。
薑含量:原味 (50%) 檸檬味 (30%) 及特辣 (90%)
價錢:原味 < 檸檬味 < 特


自家製:沖繩黑糖一包 (300g) + 老薑一舊
這個成本較低,方便在家飲用,天然而且可以隨意加入自己喜歡的份量,配搭出唔同既甜度同辣度。

以上3個,我比較喜歡自家製,如要返工飲,我會選擇傅牌。
老實說,我不太喜歡黑糖世家。

2014年10月24日 星期五

祥興記生煎包:皮薄、多汁、餡鮮、底脆

今次黎到元朗阜財街祥興記食生煎包

位透過門口的玻璃櫥窗,可以親眼睇到師俌製作生煎包的過程。

店內掛有牌扁,描述他們的生煎包:皮薄、汁多、餡鮮、底脆!

生煎包一客才28蚊,係佢地既招牌菜,還有咖喱牛肉米等其他食物以供撰擇

平時食的生煎包,多數都係好似小籠包咁,個面係扭埋一舊,頂部尖尖地的,祥興記的生煎包,擺法係掉轉的。

生煎包一客4隻,包上舖有芝麻及青葱,香脆可口。
大老爺心急放包進口一咬,熱騰騰的肉汁瞬間從包內湧出來,被噴到滿面肉汁。



小心翼翼的在包上開了兩個孔,立即有肉大量肉汁流出來。

咖喱牛肉米,牛肉有少少筯,食起來有少少似牛展,配有豆卜及青葱令咖喱更加清新。

店內的飲品也很有特色,我地點左柑桔汁和粟米汁。

2014年10月21日 星期二

小肥羊麻辣湯包:我都夠膽食了

我升左呢而家食到小肥羊既麻辣湯包了,以後唔洗用鴛鴦煱,可以同大老爺食同一個煱了。

今次即慶打邊爐,目的係試下我食唔食到麻辣火煱,所以冇咩點買火煱配料。

呢D係平時用黎煮面食既丸黎

2014年10月17日 星期五

試新野:Choya宇治茶梅酒 + 黑糖梅酒

大老爺勁中意飲Choya梅酒,呢d係佢之前係美食博覽既戰利品


今次試新野,買左呢set宇治茶梅酒+黑糖梅酒


試宇治茶梅酒先,定係試黑糖梅酒先好呢?


原來支酒除左可以就咁飲又外,仲可以溝汽水或牛奶飲,溝汽水我覺得OK,但溝牛奶飲,梅酒係酸既,遇到牛奶會結埋一舊舊咁,怕唔怕架?

馬來西亞辣蝦面

今日同大老爺行超市見到呢隻唔知咩蝦面,中意試新野既我地買左幾隻返黎做白老鼠。
之前食過呢個牌子既蝦湯面,今次買埋佢其它兩款,咖喱撈面同埋三巴蝦米乾撈。

今次試食既係呢款,三巴蝦米乾撈面。

原來呢個叫三巴蝦米乾撈,呢個應該係馬來西亞既產品。

睇落去唔係咁吸引,不過即管試下啦。

試下先,一向少食辣野既我,唔知頂唔頂得順呢?

又真係幾辣喎,連大老爺食左都話覺得我會頂唔順。



2014年10月11日 星期六

Afternoon Tea at Zoe Cafe

某日約左朋友係Zoe Cafe傾計,平時傾計多數去Starburks的,今次經朋友介紹下試下Zoe。

唔想飲咖啡,所以點左杯熱朱古力,很大的驚喜,佢地連Hot Chocolate都有拉花的。


聽人講話呢間Cafe的疍糕好好味,話食過就唔再中意食普通餅店的,有冇咁誇張呀?
嗶,佢D疍糕又細件又扁,細細件都要成40幾蚊,等我食下係唔係真係咁正先。

Chocolate Truffle:朱古力密度很高,味道濃郁,口感幼滑,唔傾一般疍糕得個Cream字。


Banana Cheesecake:新鮮香蕉製造,味道清甜,口感非常幼滑。

Green Tea Latte:這個也有拉花的,味道不太苦,冇Hot Chocolate咁甜,好味!

Green Tea Latte Vs Hot Chocolate:喜歡甜的一定要試Hot Chocolate!

2014年10月6日 星期一

牛記茶室:清湯蘿蔔牛腩煲

自牛記茶室搬到柴灣後,我同大老爺約一星期去一次,唔知幾時先會試晒佢所有小菜?

清湯蘿蔔牛腩煲:呢個係牛記招牌菜之一,牛腩軟而不韌,肉汁鮮美,而蘿蔔吸收了牛腩汁,味道也變得牛腩起來。

薑葱魚雲煲:呢個係我同大老爺至愛,不吃不可。

是日甜品:八寶粥
呢碗糖水夠晒足料,仲靚過糖水舖的。