海鮮叻沙

炎炎夏日，除左飲汽水同食雪糕之外，真係冇咩胃口食野，今次整返個海鮮叻沙醒下胃先

材料：
蠔  10隻
虎蝦  8隻

調味料：
叻沙醬  1包
牛奶  600ml
雞疍　1隻
蔥　少許

• 先把叻沙醬煮熱，醬料煮滾後，加入牛奶
• 待叻沙醬牛奶煮滾後，加入虎蝦，煮三分鐘
• 虎蝦變橙色後加入蠔，再煮兩分鐘
• 熄火後加入雞疍，做成疍花
• 上碟後加入蔥花等調味料