2014年10月24日 星期五

祥興記生煎包:皮薄、多汁、餡鮮、底脆

今次黎到元朗阜財街祥興記食生煎包

位透過門口的玻璃櫥窗,可以親眼睇到師俌製作生煎包的過程。

店內掛有牌扁,描述他們的生煎包:皮薄、汁多、餡鮮、底脆!

生煎包一客才28蚊,係佢地既招牌菜,還有咖喱牛肉米等其他食物以供撰擇

平時食的生煎包,多數都係好似小籠包咁,個面係扭埋一舊,頂部尖尖地的,祥興記的生煎包,擺法係掉轉的。

生煎包一客4隻,包上舖有芝麻及青葱,香脆可口。
大老爺心急放包進口一咬,熱騰騰的肉汁瞬間從包內湧出來,被噴到滿面肉汁。



小心翼翼的在包上開了兩個孔,立即有肉大量肉汁流出來。

咖喱牛肉米,牛肉有少少筯,食起來有少少似牛展,配有豆卜及青葱令咖喱更加清新。

店內的飲品也很有特色,我地點左柑桔汁和粟米汁。

2014年10月21日 星期二

小肥羊麻辣湯包:我都夠膽食了

我升左呢而家食到小肥羊既麻辣湯包了,以後唔洗用鴛鴦煱,可以同大老爺食同一個煱了。

今次即慶打邊爐,目的係試下我食唔食到麻辣火煱,所以冇咩點買火煱配料。

呢D係平時用黎煮面食既丸黎

2014年10月17日 星期五

試新野:Choya宇治茶梅酒 + 黑糖梅酒

大老爺勁中意飲Choya梅酒,呢d係佢之前係美食博覽既戰利品


今次試新野,買左呢set宇治茶梅酒+黑糖梅酒


試宇治茶梅酒先,定係試黑糖梅酒先好呢?


原來支酒除左可以就咁飲又外,仲可以溝汽水或牛奶飲,溝汽水我覺得OK,但溝牛奶飲,梅酒係酸既,遇到牛奶會結埋一舊舊咁,怕唔怕架?

馬來西亞辣蝦面

今日同大老爺行超市見到呢隻唔知咩蝦面,中意試新野既我地買左幾隻返黎做白老鼠。
之前食過呢個牌子既蝦湯面,今次買埋佢其它兩款,咖喱撈面同埋三巴蝦米乾撈。

今次試食既係呢款,三巴蝦米乾撈面。

原來呢個叫三巴蝦米乾撈,呢個應該係馬來西亞既產品。

睇落去唔係咁吸引,不過即管試下啦。

試下先,一向少食辣野既我,唔知頂唔頂得順呢?

又真係幾辣喎,連大老爺食左都話覺得我會頂唔順。



2014年10月11日 星期六

Afternoon Tea at Zoe Cafe

某日約左朋友係Zoe Cafe傾計,平時傾計多數去Starburks的,今次經朋友介紹下試下Zoe。

唔想飲咖啡,所以點左杯熱朱古力,很大的驚喜,佢地連Hot Chocolate都有拉花的。


聽人講話呢間Cafe的疍糕好好味,話食過就唔再中意食普通餅店的,有冇咁誇張呀?
嗶,佢D疍糕又細件又扁,細細件都要成40幾蚊,等我食下係唔係真係咁正先。

Chocolate Truffle:朱古力密度很高,味道濃郁,口感幼滑,唔傾一般疍糕得個Cream字。


Banana Cheesecake:新鮮香蕉製造,味道清甜,口感非常幼滑。

Green Tea Latte:這個也有拉花的,味道不太苦,冇Hot Chocolate咁甜,好味!

Green Tea Latte Vs Hot Chocolate:喜歡甜的一定要試Hot Chocolate!

2014年10月6日 星期一

牛記茶室:清湯蘿蔔牛腩煲

自牛記茶室搬到柴灣後,我同大老爺約一星期去一次,唔知幾時先會試晒佢所有小菜?

清湯蘿蔔牛腩煲:呢個係牛記招牌菜之一,牛腩軟而不韌,肉汁鮮美,而蘿蔔吸收了牛腩汁,味道也變得牛腩起來。

薑葱魚雲煲:呢個係我同大老爺至愛,不吃不可。

是日甜品:八寶粥
呢碗糖水夠晒足料,仲靚過糖水舖的。

2014年10月3日 星期五

自家制韓燒

大老爺成日話要買個BBQ爐返屋企,我已經ban過佢好多次,今次比佢係759見到呢個電陶爐送韓燒板,好奇心驅使底下買左呢set野返屋企玩韓燒。

為左玩韓燒,我地拿拿臨買左羊架、一口牛、雞翼等材料去試爐。
好開心呀,我地仲買定不锈鋼鉗玩韓燒,哈哈!

燒左唔夠15分鐘,全屋都充滿韓燒的氣味,猶如置身於韓燒餐館中。

黎多張close up先,呢塊韓燒板唔係用易潔物料,煮左約10分鐘開始燒焦,其實我預左會煮燶洗餐死架喇。